Karšto oro gruzdintuvės

Mėgaukis skaniu ir sveiku maistu

Kodėl verta turėti

karšto oro gruzdintuvę savo namuose

Mėgautis skaniu ir sveiku maistu, kuriame nėra aliejaus, yra daug lengviau, jei tai darote karšto oro gruzdintuve, nes tai yra vienintelis prietaisas rinkoje, siūlantis mums mėgautis bet kokiu maistu be aliejaus.

Todėl patiekalus paruošti yra daug paprasčiau ir, svarbiausia, jie yra sveikesni. Karšto oro gruzdintuvės kepimo laikas yra šiek tiek ilgesnis nei tradicinėse gruzdintuvėse. Patogiausia yra tai, kad peržiūrite gruzdintuvės instrukcijų knygą ir rekomenduojamus kiekvieno maisto gaminimo būdus, nes priklausomai nuo maisto ir jūsų pasirinkto gaminimo būdo, laikas skirsis.

Vis dėlto, nepaisant papildomo gaminimo laiko, verta šiek tiek palaukti, kol suvalgysite skanų ir sveiką mėgstamą patiekalą. Lygiai taip pat reikėtų paminėti, kad maistas be aliejaus, kurį galima gauti naudojant tokio tipo gruzdintuves, turi akivaizdų pranašumą. Valgysite sveikai ir išvengsite stovėjimo prie puodų. Gruzdintuvių be aliejaus talpa būna nuo 1 iki 5 litrų. O su bet kuria iš jų galite gaminti praktiškai bet kokio tipo maistą tuo pačiu metu arba per kelias partijas. Naudodamiesi laikmačiu ir valdymo sistema, galite kontroliuoti temperatūrą ir gaminimo laiką.

Šio tipo gruzdintuvių kepimo sistema vykdoma naudojant karštą orą dėl nuolatinio oro srauto aukštoje temperatūroje, todėl maistą galima paruošti panašiai kaip kepant. Kitaip tariant, šios gruzdintuvės iš tikrųjų yra įprastos gruzdintuvės ir orkaitės derinys. Nors vadinama gruzdintuve be aliejaus, tiesa yra ta, kad dažniausiai vistiek reikės mažiausiai 1 arbatinio šaukštelio aliejaus, kad maistas įgautų traškumą ir spalvą. Be to suteikia galimybę gaminti daugelį patiekalų, pradedant daržovėmis ir bulvėmis, baigiant mėsa ir šaldytu maistu.
Karšto oro gruzdintuvės be aliejaus padeda sveikiau paruošti maistą kepant karštu oru. Tam tikra prasme šios gruzdintuvės yra panašios į miniatiūrinę krosnelę, gaminančią maistą, kai dideliu greičiu cirkuliuoja daug karšto oro. Tiesą sakant, šios gruzdintuvės yra žinomos dviem būdais: gruzdintuvės be aliejaus arba karšto oro gruzdintuvės.

Video autorius GocleverTechnology

Karšto oro gruzdintuvų pranašumai ir trūkumai

Kalbant apie gruzdintuves, galima įsitikinti, kad jų, ypač moderniausių modelių, našumas yra tikrai geras. Galite būti tikri, kad išbandydami gruzdintuvę be aliejaus, daugiau nebenorėsite stovėti prie viryklės.
Būtina paminėti, kad gruzdintuvės yra labai paprastos, todėl naudotis jomis labai lengva. Jums tereikia atlikti kelis paprastus veiksmus, kad gruzdintuvė veiktų, o jūsų mėgstami patiekalai būtų gaminami daug sveikiau nei naudojant tradicinę gruzdintuvę.
Pagrindinis gruzdintuvių be aliejaus pranašumas yra tai, kad jos neprideda papildomų kalorijų jokiems maisto produktams, nes dedamas tik nedidelis šaukštelis aliejaus.

Patogu

Greita

Sveika

Praktiška

Gruzdintuvių be aliejaus pranašumai

Didesnis komfortas gaminant maistą, nes nebūtina visko žinoti apie maisto gaminimą.
Maiste galima sumažinti iki 85% riebalų.
Gaminsite be dūmų ar kvapų virtuvėje ar ant drabužių.
Sutaupysite aliejaus, nes šios gruzdintuvės veikia be aliejaus, nors, kaip jau minėta anksčiau, galite pridėti šaukštelį.
Lengvas ir greitas valymas.

Gruzdintuvių be aliejaus trūkumai

Tiesą sakant, maistas nėra iš tikrųjų keptas, todėl tiek jo skonis, tiek tekstūra nėra tokie patys kaip tradicinių bulvyčių. Jis taip pat nėra toks traškus.
Karšto oro gruzdintuvės paprastai yra brangesnės nei tradicinės gruzdintuvės su aliejumi, ir paprastai sunaudoja daugiau energijos.
Jos paprastai būna šiek tiek triukšmingesnės ir lėtesnės nei įprastos su aliejumi.

Gamink greičiau ir patogiau

Be riebalų, garų ir kvapų!

Karšto oro gruzdintuvių tipai

Šiuo metu rinkoje yra keli diferencijuoti gruzdintuvių modeliai, kurie iš esmės skiriasi dizainu, dydžiu ir daugiafunkciškumu.

Karšto oro gruzdintuvė su priekiniu krepšiu

Tai yra labiausiai paplitęs karšto oro gruzdintuvių modelis, kurį pirmieji išpopuliarino „Philips“ kompanija. Šių gruzdintuvių, turinčių kiaušinio formą, priekyje yra nuimamas krepšys, kuriame dar dedasi atskiras tam tikro dydžio puodas, skirtas pyragams ar kitiems patiekalams. Paprastai jie yra visiškai nepermatomi, o priekyje yra valdymo skydelis, kuriame integruotas skaitmeninis ekranas.
Maistas dedamas į krepšelį, kuris savo ruožtu dedamas į stalčių. Tad belieka tik parinkti programą pagal tai, kas yra gaminama. Paleidžiant, prieš tai neįkaitinant, viršutinė elektrinė varža pasiekia aukštą temperatūrą ir ventiliatorius sukuria pastovią oro cirkuliacijos kontūrą, gamindamas maistą.
Nors jos reklaminis patrauklumas vis dar yra sutelktas į sveiką kepimą, realybėje su šiais prietaisais taip pat galite kepti pyragus ir desertus.

Tai yra „Tefal“ sukurta alternatyva su savo „Actifry“ asortimentu. Plokščia, kai kaušas pasiekiamas iš viršaus, taip pat įmontuotas automatinis besisukantis dubuo. Veikimas yra tas pats, cirkuliuojant karštu oru.
Šio tipo gruzdintuvės turi visiškai arba iš dalies skaidrų viršutinį dangtį, kad būtų galima geriau stebėti gaminimo procesą, nereikia atidaryti prietaiso.

Iš viršaus pakraunama karšto oro gruzdintuvė

Daugiafunkcinė mini krosnelė – karšto oro gruzdintuvė

Pastaruoju metu rinkoje pasirodė ambicingesni dizainai, kurie akivaizdžiai kaunasi dėl daugiafunkcionalumo. Labiau orientuotos į mažus namus, butus ir sodo namelius. Šių mini krosnelių – karšto oro gruzdintuvių išvaizda, kuri aiškiai primena mažą krosnį, jie yra labiau kvadratiniai prietaisai, kurių priekinė anga yra su skaidriu dangčiu, o vidus, padalytas į kelis lygius, kur dedami padėklai ar grotelės.
Labai populiarus yra „Lidl“ modelis, mūsų šalyje labai greitai išparduotas po to, kai buvo paskelbta jų internetiniame puslapyje. Tai yra buitiniai prietaisai, galintys atlikti iki 10 funkcijų. Nors visi jie pagrįsti ta pačia cirkuliacinio karšto oro naudojimo technologija. Idėja yra sugebėti atkartoti pagrindinius maisto gaminimo būdus, pradedant nuo kepimo iki džiovinimo, kepimo ant grotelių ir gruzdinimo. Kai kurie netgi turi šašlykų ar vištos kepimo priedus.

Tai verta ar neverta?

Pirmasis klausimas, kurį turėtume užduoti sau prieš investuodami į kokį nors prietaisą, yra tas, ar jis tikrai bus mums naudingas. Ar aš juo pasinaudosiu? Man to reikia? Virtuvėse vis labiau ribojama erdvė ir jūs turite žinoti, kaip gerai išsirinkti prietaisus, kurie užims joje vietą.

Jei jau turime orkaitę, kuri veikia gerai, ir mes nesame įpratę kepti per daug, tai gali būti ne pati geriausia mūsų gyvenimo investicija. Priešingai, jei neturime orkaitės, turime mažai laiko gaminti maistą arba norėtume vartoti sveikesnius keptus patiekalus, ir be vargo kepant, tai gali būti geras pasirinkimas.
Šie prietaisai, ypač daugiafunkciniai, gali mums sutaupyti kitų prietaisų, tokių kaip orkaitė, dehidratatorius ar mikrobangų krosnelė. Be to, kadangi jie beveik visada dirba su automatinėmis programomis, jie gali būti gelbėjimosi priemonė pradedantiesiems gaminti ar žmonėms, kurie neturi laiko gaišti virtuvėje.
Užimtos šeimos su vaikais dažnai naudojasi šiomis gruzdintuvėmis, nes tai yra labai paprastas būdas paruošti didelius kiekius skrudinyų bulvyčių, vištienos sparnelių, sūrio ir kumpio kepsnelių ar kroketų, be kepimo kvapo ar pavojaus.

Be abejo, reikia nepamiršti, kad norint pasiekti priimtinų rezultatų visada reikia šiek tiek aliejaus. Ir tai nėra visiškai sveikas maistas, nesvarbu, kiek jo dedame.
Šviežia žuvis, kepta tinkamoje temperatūroje su tyru alyvuogių aliejumi, yra sveikesnė nei iš anksto paruoštos žuvies lazdelės, paruoštos šiais prietaisais. Atminkite, kad keptas maistas savaime nėra toks nesveikas, kaip mes įpratome tikėti, jei jis gerai gaminamas.