Varškėtukai karšto oro gruzdintuvėje

Varškėtukai karšto oro gruzdintuvėje

Porcijos: 2–3
Paruošimo laikas: 10 min
Kepimo laikas: 10–12 min
Bendras laikas: ~20 min

Ingredientai:

• 250 g varškės (geriausia ne per sausa, 9 % riebumo)
• 1 kiaušinis
• 2–3 šaukštai cukraus (pagal skonį)
• Žiupsnelis druskos
• 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus (nebūtina, bet skanu)
• 3–4 šaukštai miltų (arba tiek, kad masė neliptų prie rankų)

Paruošimas:

1. Paruošk tešlą:
   Dubenyje sumaišyk varškę, kiaušinį, cukrų, druską ir vanilinį cukrų.
   Po truputį berk miltus, kol masė taps minkšta, bet nelipni.
2. Formuok varškėtukus:
   Suformuok mažus gabalėlius (apie 1 cm storio ir 5cm pločio).
   Lengvai suapvalink ir šiek tiek suplok.
3. Kepimas:
   • Įkaitink gruzdintuvę iki 180°C.
   • Sudėk varškėtukus į krepšelį (vienu sluoksniu, kad nesiliestų).
   • Kepk 10–12 minučių, viduryje galima apversti. (verčiame po 7min.)
   • Jei nori labiau apskrudusių – paskutinėmis 2–3 min padidink iki 200°C.
4. Patiekimas:
   Patiek su grietine, uogiene, šokoladu, medumi ar šviežiomis uogomis.