Kiaulienos kotletai su rūkyta šonine karšto oro gruzdintuvėje

Kiaulienos kotletai su rūkyta šonine karšto oro gruzdintuvėje

Kiaulienos kotletai su rūkyta šonine karšto oro gruzdintuvėje

Ingredientai
500 g kiaulienos faršo
1 mažas svogūnas
1 arbatinis šaukštelis maltos mėsos prieskonių
druska pagal skonį
juodieji pipirai pagal skonį
8–10 juostelių rūkytos šoninės

Gaminimas

1. Svogūną labai smulkiai supjaustykite arba sutarkuokite.
2. Faršą sudėkite į dubenį, įmaišykite svogūną, maltos mėsos prieskonius, druską ir pipirus.
3. Masę gerai išmaišykite ir lengvai paminkykite, kad kotletai būtų sultingi.
4. Suformuokite nedidelius pailgus kotletus.
5. Kiekvieną kotletą apvyniokite rūkytos šoninės juostele.
6. Sudėkite į karšto oro gruzdintuvę (galima patiesti kepimo popierių kaip nuotraukoje).
7. Kepkite 180 °C temperatūroje 16-20 minučių. (Priklausomai, kokio dydžio kotletus suformuosite).