Bulviniai blynai su kumpiu

Ingredientai:

• 4 vidutinės bulvės
• 1 kiaušinis
• 50 g rūkytos šoninės arba kumpio
• 1 valg. š. miltų
• 1/2 arb. š. druskos
• 1/4 arb. š. maltų juodųjų pipirų
• 1 valg. š. aliejaus (neprivaloma)

Gaminimas:

1. Bulves sutarkuokite ir nuspauskite skystį.
2. Į tarkius įmuškite kiaušinį, suberkite miltus, druską ir pipirus.
3. Supjaustykite smulkiai šoninę ar kumpį, įmaišykite į tešlą.
4. Formuokite blynelius ir dėkite į karšto oro gruzdintuvės krepšelį.
5. Kepkite 180°C temperatūroje apie 12–15 min., kol gražiai apskrus.
6. Patiekite su grietine arba česnakiniu padažu.

Krepšelyje naudokite silikoninę formą, arba popierinį įdėklą, taip gruzdintuvė liks švari.

https://www.gruzdintuve.lt/kategorija/priedai-gruzdintuvems/vienkartiniai-popieriniai-ideklai

https://www.gruzdintuve.lt/kategorija/priedai-gruzdintuvems/silikonines-formos